春節(jié)年貨市場(chǎng)迎來(lái)銷售高潮 雞鴨比豬肉俏

春節(jié)即將來(lái)臨，市場(chǎng)也迎來(lái)年貨銷售高潮。記者昨日走訪重百、新世紀(jì)、家樂(lè)福等大超市發(fā)現(xiàn)，與往年相比，今年年貨市場(chǎng)有不少新特點(diǎn)，其中之一就是雞鴨比豬肉更受寵。

餐桌：雞鴨成豬肉替代品

市內(nèi)幾家大超市介紹，最近一周銷售額普遍增長(zhǎng)，增幅高的有三四成，低的有一兩成。重百介紹，今年家禽類肉品特別好賣，每天銷量同比至少翻了一番。家樂(lè)福超市稱，豬肉銷售額同比雖有增長(zhǎng)，但扣除漲價(jià)因素后，實(shí)際銷量未有多大變化；而家禽類的雞、鴨銷量同比增長(zhǎng)了三成以上，活魚(yú)也增加了近兩成。

究其原因，業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，主要還是價(jià)格杠桿在起作用，今年豬肉價(jià)格同比差不多翻了一番，但雞鴨魚(yú)的漲價(jià)幅度要小得多，消費(fèi)者感覺(jué)吃雞鴨魚(yú)比吃豬肉更劃算。比如，目前市場(chǎng)上肉雞（500克）售價(jià)7元左右，土雞12元—15元，而瘦豬肉則高達(dá)15元左右。

禮品：健康類商品賣得歡

“送禮送健康”則是今年年貨市場(chǎng)的又一新特點(diǎn)。重百超市近兩天蟲(chóng)草、燕窩等高檔滋補(bǔ)品的銷售特別好。據(jù)了解，雖然這些補(bǔ)品價(jià)格奇高，蟲(chóng)草每克一兩百元，燕窩每克五六十元，但銷售量同比增長(zhǎng)了兩三成，每天有二三十人前來(lái)購(gòu)買。

除了貴比黃金的蟲(chóng)草等銷量猛增外，大眾化的健康類禮品銷售也非?；鸨?。新世紀(jì)超市稱，腦白金的日銷量是平時(shí)的數(shù)倍。

休閑：堅(jiān)果類食品銷售翻番

休閑食品是過(guò)年不可或缺的一類商品，市民傳統(tǒng)的休閑食品無(wú)外乎花生、瓜子等炒貨。今年這類炒貨依然好賣，而開(kāi)心果、松子等開(kāi)始異軍突起。

重百超市近幾天開(kāi)心果、松子的銷量同比翻了一番；家樂(lè)福超市堅(jiān)果類銷售比上年大幅提高。目前市場(chǎng)上堅(jiān)果價(jià)格普遍高于花生、瓜子等傳統(tǒng)休閑食品，以500克為單位，開(kāi)心果要賣30多元，而瓜子只賣七八元左右。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，堅(jiān)果價(jià)格雖高，但其銷售扶搖直上，說(shuō)明年貨消費(fèi)有所升級(jí)。